Mojca Lešnik, mag. farm.

Kaj so betaglukani in kako delujejo?

Na tej strani boste našli

Ali veste, da so babice vsako jesen otrokom ponudile kocko pekovskega kvasa, da čez zimo ne bi zboleli?

Čeprav za 1,3 in 1,6-betaglukane še nikoli slišale niso, so nam jih nevede predpisale in s tem spodbudile naš imunski sistem.

Kaj sploh so betaglukani in kako delujejo na imunski sistem, oziroma, zakaj jih tako povezujejo s krepitvijo odpornosti? 

Do konca zapisa boste dobili odgovore. 

Kaj je betaglukan?

Betaglukan je zapleten ogljikov hidrat, imenovan polisaharid, ki ga najdemo v celični steni živil, kot so:

  • navadni pekovski kvas,
  • v številnih vrstah gob
  • in žitna zrna (ječmen, oves, rž, pšenica).

V hrani je betaglukan znan pod imenom vlaknina.

Razlike med betaglukani

Betaglukani se med seboj razlikujejo po izvoru in kemijski strukturi. Vsaka vrsta betaglukana je strukturirana z drugačno molekulsko osnovno verigo in stopnjo razvejanosti. To vpliva na njihovo biološko aktivnost v telesu.

Drugače povedano: koristi betaglukana za naše zdravje se razlikujejo, glede na njegov izvor in zgradbo.

Betaglukan iz kvasa 

Betaglukan iz kvasa oz. natančneje iz pekovskih kvasovk ali kvasnic (Saccharomyces cerevisiae) ima osnovno verigo iz β-1,3-glukana ter dolgih vej stranskih verig iz ß-1,6-glukana.

Številne klinične raziskave so pokazale, da imajo betaglukani iz kvasa vlogo pri podpori imunskega sistema.

Betaglukan iz gob

Posamezne vrste gob vsebujejo v svoji celični steni strukturno različne polisaharide – betaglukane. 

Betaglukani iz gob so povezani z ugodnimi učinki na imunski sistem. Raziskave kažejo, da je njihova učinkovitost drugačna, kompleksnejša, kot pri nekaterih dobro raziskanih betaglukanih pekovskih kvasovk.

Med medicinskimi gobami je najbolj raziskana Ganoderma lucidum, ki vsebuje mešanicp različnih betaglukanov in drugih biološko akitvnih polisaharidov z delovanjem na imunski sistem.

Betaglukan iz žit

Prevladujoče žitno zrnje, iz katerega se pridobiva betaglukan, je oves. Ta zagotavlja betaglukan z linearno molekularno strukturo ß-1,3 / ß-1,4.

Za razliko od betaglukanov iz drugih virov so študije potrdile, da lahko nekateri ovseni betaglukani pomagajo znižati raven holesterola in tako prinašajo koristi za zdravje srca.

beta-glukani-graf

Vir: dr.sc. Ivana Pavica, dr.med.; Klinika za otroške bolezni Zagreb, Uporaba beta-glukanov pri respiratornih infekcijah otrok

Kako izbrati najboljši betaglukan?

Za oceno kvalitete betaglukana so pomembne njegove klinične raziskave.

Kakovostne klinične raziskave so ključnega pomena za:

  • ugotavljanje varnosti betaglukana,
  • njegovega mehanizma delovanja,
  • in zelo pomembno - njegovih koristnih učinkov na naše telo.

O lastnostih betaglukana in njegovi učinkovitosti nam veliko pove njegova struktura.

Tako je betaglukan iz kvasovk evolucijsko zelo star aktivator različnih vrst obrambnih reakcij v našem telesu, saj se njegova struktura skozi tisočletja ni spremenila oz. se je ohranila v svoji prvotni obliki.

Kvasovkam je namreč zelo dobro služil pri obrambi proti različnim sovražnikom (virusom, bakterijam).

Najbolj raziskan naravni modulator imunskega sistema

Wellmune® betaglukan je naravni beta 1,3/1,6 glukan, ki se pridobiva iz celične stene lastniškega seva kvasovk Saccharomyces cerevisiae.

Wellmune® je čist oz. visoko prečiščen betaglukan, katerega varnost, mehanizem delovanja in učinkovitost so podprti s številnimi kliničnimi raziskavami. Wellmune® ni le najboljši betaglukan, pridobljen iz pekovskih kvasovk, ampak je na splošno najbolj klinično preizkušen betaglukan.

Čemu služi Wellmune® betaglukan?

Wellmune® je visoko učinkovit betaglukan, ki dokazuje številne koristi za zdravje:

  • uravnava delovanje imunskega sistema,
  • varuje pred škodljivimi učinki stresa,
  • vzdržuje normalno raven telesne energije in krepi duševno zdravje,
  • pomaga vzdrževati splošno zdravje telesa.

Kako Wellmune® betaglukan deluje?

Wellmune® betaglukan regulira in usmerja prirojen odziv imunskega sistema, da se le-ta učinkovito bori proti različnim povzročiteljem bolezni (npr. virusom in bakterijam).

Betaglukani v tankem črevesju

Po zaužitju prispe Wellmune® betaglukan
v tanko črevo.

Makrofagi

Imunske celice v črevesju, imenovane makrofagi, zaužijejo Wellmune® in potujejo do organov imunskega sistema (vranica, kostni mozeg, idr.), lociranih po telesu.

Nevtrofilci

Tam makrofagi razgradijo Wellmune® na manjše delce, ki se vežejo na nevtrofilce, najštevilčnejše imunske celice v telesu.

Ojačani nevrofilci

Z Wellmune-om® označeni nevtrofilci (prva obrambna linija naravne imunosti) hitreje in lažje prepoznajo tujke (npr. viruse, bakterije) in jih nato ubijejo.

Vir: ©Kerry 2018

Kakšne so prednosti Wellmune® betaglukana?

  • Wellmune® betaglukan je najbolj raziskan beta-glukan in je prvi izbor med beta-glukani.
  • Deluje hitro, učinkovito in močno na imunski sistem.
  • Imunski sistem trenira in krepi njegovo sposobnost.
  • Učinkovit je kot preventiva in tudi ko so težave že tu. 
  • Raziskave z njim so narejene na celotni populaciji, od otrok do starostnikov. In za različne interesne skupine (npr. rekreativni in profesionalni športniki, posamezniki s povišano stopnjo stresa...)
  • Wellmune® betaglukan je patentirana in večkrat nagrajena naravna učinkovina.
  • Wellmune® betaglukan se pridobiva iz lastniškega seva zaščitenih kvasovk Saccharomyces cerevisiae, zato je celoten proces pridobivanja tega betaglukana visoko kontroliran že od samega izvora.
  • Wellmune® betaglukan je visoko očiščen in koristen za naše zdravje.
  • Wellmune® betaglukan je brez glutena in drugih alergenov.
  • Wellmune® betaglukan je dokazano varen za vsakodnevno jemanje.

Uporaba Wellmune® betaglukana

Bioaktivna učinkovina Wellmune® betaglukan je svojo učinkovitost dokazala pri: otrocih, odraslih, rekreativnih in profesionalnih športnikih, starejših odraslih in posameznikih s povišano stopnjo stresa.

Prvenstveno se uporablja za uravnavanje delovanja imunskega sistema otrok in odraslih.

Oslabljen imunski sistem je namreč dovzeten za napad različnih mikroorganizmov (virusi, bakterije, glivice), ki vodijo v nastanek različnih nalezljivih bolezni:

  • prehlad,
  • gripa,
  • angina,
  • pljučnica,
  • herpes,
  • številne druge viroze in bakterijske okužbe.

Zaradi samega mehanizma delovanja Wellmune® betaglukana je učinek na imunski sistem zelo hiter.

Kot zanimivost: Vpliv Wellmune® betaglukana je bil klinično preizkušen tudi pri alergikih. Rezultati so bili pozitivni. Pri alergijskem rinitisu se je pojavnost izcedka iz nosu zmanjšala za 57%, srbenje oči pa za 25%.


25%
se je zmanjšalo srbenje iz oči v raziskavah Wellmune betaglukana.

57%
manjša je bila pojavnost izcedka iz nosu v raziskavah Wellmune® betaglukana.

Wellmune® betaglukan za otroke

Klinične raziskave na otrocih so pokazale ugoden učinek Wellmuna® na zdravje otrok z zmanjšanjem števila pogostih otroških bolezni in simptomov bolezni, kot so okužbe zgornjih dihalnih poti.

Otroci, ki uživajo Wellmune® betaglukan, dokazano redkeje zbolijo. Infekcije zgornjih dihalnih poti pri teh otrocih pa potekajo v blažji obliki in krajši čas.

Vir: BIOTHERA, The immune health company

V kakšni obliki se Wellmune® betaglukan lahko nahaja?

Najpogosteje ga najdemo v tabletah ali praških. Lahko tudi v mehkih pastilah, prijetni in okusni obliki za otroke.

Izdelki se med seboj razlikujejo predvsem po vsebnosti Wellmune® betaglukana in po dodanih ostalih sestavinah. Ostale sestavine lahko pomagajo k večjemu delovanju in vplivu na imunski sitem.

V primeru sladkorne bolezni ali diabetes

Betaglukane sicer uvrščamo med polisaharide, katerih osnovne enote predstavlja glukoza. Vendar so le-te med seboj povezane z beta 1,3 in beta 1,6 glikozidnimi vezmi.

Človeško telo pa ne proizvaja encimov za razgradnjo teh vezi, zato betaglukani ne razpadejo na sladkorne enote, temveč se nespremenjeni izločijo iz telesa. Zato je jemanje Wellmune® betaglukana, kot tudi drugih vrst betaglukanov, za sladkorne bolnike sprejemljivo.

Koliko Wellmune® betaglukana dnevno?

 

Pri odraslih so bili testirani višji odmerki. Dnevne količine so v kliničnih študijah zajemale 250mg do 500mg Wellmuna® betaglukana.

Otroci

Otrokom se priporoča glede na starost od 1. do 6. leta 50 mg Wellmuna® betaglukana na dan, otrokom od 7. do 12. leta starosti pa 100 mg Wellmuna® betaglukana na dan.

ko se pojavijo težave z imunskim sistemom, ko otrok začne smrkati, kašljati oziroma ko se ga začne nekaj lotevati, se priporoča prve 3 dni odmerek podvojiti.

Odrasli

Dnevni odmerki Wellmuna® betaglukana za odraslega so od 200 mg do 500 mg.

Doziranje in čas jemanja je smiselno prilagajati življenjskemu slogu posameznika.

Telesno aktivni (npr. vrhunski športniki, maratonci, atleti) in ljudje pod stresom lahko jemljejo večjo količino betaglukana tudi dlje časa.

Sicer se za redno preventivno jemanje, torej za redno krepitev imunskega sistema predvsem v jesensko-zimskem obdobje, se priporča dnevni odmerek od 200 mg do 250 mg Wellmuna® betaglukana.

Ob prvih znakih slabega počutja se za hitro izboljšanje le-tega priporoča odmerek betaglukana prve 3 dni podvojiti (glede na količine, primerne za jemanje ob normalnem počutju).

Kako dolgo lahko jemljemo betaglukan?

Betaglukan kot prehransko dopolnilo se lahko varno jemljeje redno, vsak dan, neomejeno dolgo.

Komu se jemanje Wellmune® betaglukana odsvteuje?

jemanje se odsvteuje vsem, ki imajo presajene organe in vsem, ku prejemajo imunosupreivno terapijo.