Kaj ima slika sladkorčkov z nizko vsebnostjo maščob, se boste vprašali.

Mnogi ljudje povezujejo izraz "nizka vsebnost maščob" z zdravjem in zdravo prehrano. Nekatera živila, kot sta sadje in zelenjava, imajo že sama po sebi zelo malo maščob in so pogosto del uravnotežene prehrane.

A na tržišču je danes na voljo veliko predelanih živil z nizko vsebnostjo maščob, ki se tržijo kot boljša izbira.

Vendar pa ta živila pogosto vsebujejo veliko sladkorja in drugih sestavin, zaradi katerih njihova hranilna sestava ni tako ugodna, kot bi morda pričakovali.

Tukaj je seznam 5 živil z nizko vsebnostjo maščob, ki niso vedno najboljša izbira.

Kocke sladkorja

1. Sladkani kosmiči z nizko vsebnostjo maščob

Velja prepričanje, da so kosmiči za zajtrk dober začetek dneva. Vsebujejo malo maščob in so pogosto obogateni z vitamini in minerali.

Na embalaži je pogosto navedena tudi trditev "vsebuje polnozrnate žitarice".

Vendar je večina kosmičev (muslijev) zelo bogata s sladkorjem. V prehranski tabeli je sladkor pogosto druga ali tretja postavka na seznamu, kar pomeni, da je prisoten v večjih količinah.

Podatki kažejo, da lahko povprečen zajtrk s kosmiči vsebuje okoli 25 % sladkorja (poročilo delovne skupine za okolje, 2014).

Pogosto ne gre le za beli namizni sladkor, temveč tudi za rjavi sladkor, glukozno-fruktozni sirup in med.

Prekomeren vnos sladkorjev ni priporočljiv v uravnoteženi prehrani.

Poleg tega so lahko tudi izdelki, ki veljajo za boljšo izbiro, z nizko vsebnostjo maščob bogati s sladkorjem.

Na primer: pol skodelice (49 g) granole z nizko vsebnostjo maščob vsebuje 14 gramov sladkorja, kar pomeni, da približno 29 % vseh kalorij predstavlja sladkor.

Kratek povzetek: Sladkani kosmiči z nizko vsebnostjo maščob lahko vsebujejo veliko sladkorja, tudi različice, ki se predstavljajo kot boljša izbira.

2. Sadni jogurt z nizko vsebnostjo maščob

Jogurt ima dolgotrajen ugled kot priljubljeno živilo.

Raziskave kažejo, da je navaden jogurt lahko del uravnotežene prehrane.

Vendar pa jogurt z nizko vsebnostjo maščob pogosto vsebuje večje količine dodanega sladkorja.

Veliko vrst nemastnih jogurtov z okusom vsebuje primerljive količine sladkorja kot nekatere sladice.

Na primer: 1/2 litra nemastnega jogurta z okusom sadja vsebuje 47 gramov sladkorja, kar je več kot 9 žličk.

Za primerjavo, enakovredna porcija čokoladnega pudinga vsebuje 38 gramov sladkorja.

Jogurti z nizko vsebnostjo maščob vsebujejo tudi manj mlečne maščobe, ki je naravno prisotna v polnomastnih izdelkih.

Kratek povzetek: Navaden jogurt je lahko del uravnotežene prehrane. Sladkani jogurti z nizko vsebnostjo maščob pa pogosto vsebujejo večje količine sladkorja.

3. Žitne ploščice z nizko vsebnostjo maščob

Žitne ploščice z nizko vsebnostjo maščob se pogosto predstavljajo kot priročen prigrizek za zaposlene in aktivne ljudi.

V praksi lahko vsebujejo precej sladkorja ter relativno malo vlaknin in beljakovin.

Na primer: ena žitna ploščica z okusom jagode in nizko vsebnostjo maščob vsebuje 13 gramov sladkorja, 1 gram vlaknin in 2 grama beljakovin.

Kratek povzetek: Žitne ploščice z nizko vsebnostjo maščob lahko vsebujejo več sladkorja ter manj vlaknin in beljakovin, kot bi pričakovali.

4. Namazi z nizko vsebnostjo maščob

Namazi z nizko vsebnostjo maščob, kot je margarina, vsebujejo manj maščob kot tradicionalni namazi, na primer maslo.

Pogosto pa vsebujejo predelana rastlinska olja in različne dodatke.

Nekateri lahki namazi lahko vsebujejo tudi majhne količine transmaščob.

Pri izbiri namazov je smiselno preveriti sestavo izdelka in količino uporabe prilagoditi uravnoteženi prehrani.

Kratek povzetek: Namazi z nizko vsebnostjo maščob so predelana živila, zato je priporočljivo preveriti njihovo sestavo.

5. Solatni prelivi z majhno vsebnostjo maščob

Solatni prelivi izboljšajo okus surove zelenjave in lahko prispevajo k večji raznolikosti obrokov.

Tradicionalni prelivi pogosto vsebujejo maščobe, ki so del njihove osnovne sestave.

Solatni prelivi z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob pa pogosto vsebujejo dodan sladkor in različne aditive.

To velja tudi za nekatere nemastne različice italijanskega preliva.

Prelivi na osnovi kakovostnih olj, kot je olivno olje, so pogosto enostavnejše sestave.

Kratek povzetek: Solatni prelivi z nizko vsebnostjo maščob lahko vsebujejo dodan sladkor in dodatke, zato je priporočljivo preveriti deklaracijo.

Kaj si je vredno zapomniti?

Živila z nizko vsebnostjo maščob se lahko zdijo boljša izbira, vendar pogosto vsebujejo več sladkorja in drugih dodatkov.

Za uravnoteženo prehrano je priporočljivo posegati po manj predelanih živilih in preverjati sestavo izdelkov.

To vključuje živila, ki sama po sebi vsebujejo malo maščob, ter živila, ki vsebujejo naravno prisotne maščobe.

Za povečanje vnosa prehranskih vlaknin, kot je opisano pod točko osem, vam je na voljo Kolon3Aktiv.

Kolon3Aktiv vsebuje luščine semen indijskega trpotca, probiotike in prebiotik ter je namenjen dopolnjevanju uravnotežene prehrane.