Antioksidanti in oksidativni stres
Antioksidant je splošen izraz za katero koli spojino, ki lahko prepreči nestabilne molekule, imenovane prosti radikali.
Ker prosti radikali nimajo celotnega kompleta elektronov, kradejo elektrone drugim molekulam in poškodujejo DNK, celične membrane in druge dele celic.
Antioksidanti nevtralizirajo proste radikale tako, da se "dobrodušno" odpovejo nekaterim lastnim elektronom.
V tem članku boste spoznali vlogo oksidativnega stresa in kako se lahko pred njim zavarujemo.
Pa tudi, kateri oksidanti so najmočnejši.
Kemična tovarna
Številne študije kažejo, da bi lahko živeli tudi do 120 let.
Obstaja več dejavnikov, zaradi katerih proces staranja poteka hitreje:
- način življenja,
- vplivi okolja,
- bolezni.
Človeško telo je velika kemična tovarna.
Eden od najbolj pomembnih gradnikov v njej je kisik.
Vendar med njegovo porabo nastajajo tudi prosti radikali.
Prosti radikali v telesu sprožijo verižne kemične reakcije, ki poškodujejo celice.
Proces imenujemo oksidativni stres.
- oksidativni stres
- pospešuje staranje,
- slabi imunski sistem,
- negativno vpliva na gibalni in živčni sistem,
- povzroča bolezni.
Če imamo premalo antioksidantov, se prosti radikali lahko vežejo na druge molekule in povzročijo usodne poškodbe.
Povzročitelji oksidativnega stresa
- Pomanjkanje antioksidantov.
- Kronični stres.
Stres je sicer naravni odziv na grožnje in izzive, s katerimi telo spodbudi nekatere funkcije. Koristen je, če je kratkotrajen. Če se vleče dlje časa, je škodljiv. Stres in utrujenost pogosto poglabljajo navade in razvade, kot so posedanje, slaba drža, premalo sonca, nered na mizi in v prostoru. - Žarko rastlinsko olje.
- Kajenje.
- Pomanjkanje fizične aktivnost.
- Okužbe.
Obstaja varovalka
Oksidativni stres preprečujejo antioksidanti, ki nase vežejo proste radikale in jih tako nevtralizirajo.
Najpomembnejši antioksidanti so:
- vitamin C,
- vitamin E,
- provitamin A (betakaroten),
- selen,
- cink,
- flavonoidi,
- abigenol,
- likopen,
- karoteni,
- izoflavoni
- in drugi.
Najboljši naravni antioksidanti
Med najmočnejše antioksidante spadajo polifenoli.
Gre za skupino močnih antioksidantov, od katerih so najbolj znani flavonoidi in antocianidi.
So rastlinskega izvora in delujejo tako, da vežejo nase proste radikale ali preprečujejo oksidacijo vitamina C.
Flavonoidi poleg antioksidacijskega delovanja preprečujejo vnetja in delujejo protimikrobno.
Naravni viri polifenolov so:
- lubje iglavcev,
- grozdje,
- cvetje bezga in lipe,
- glog,
- njivska preslica,
- ajda.
Antioksidanti v živilih
Večine antioksidantov človeško telo ne proizvaja samo, zato jih moramo vnesti s hrano.
Če je hrana industrijsko predelana hrana, vsebuje manj vitaminov in zelo malo antioksidantov, potrebujemo pa jih vse več.
Največji delež antioksidantov boste našli v naslednjih živilih.
Abigenol - izjemno močan domači antioksidant
Abigenol je prva in edina popolnoma slovenska naravna učinkovina.
Vsebuje eno največjih koncentracij polifenolov na svetu in je rezultat večletnih raziskav ter dobrega medsebojnega sodelovanja slovenske znanosti in podjetja Ars Pharmae.
Da bi lahko ovrednotili antioksidativno moč Abigenola, smo ga primerjali z antioksidantom iz lubja francoskega bora.
Znan je po vsem svetu in velja za enega najmočnejših antioksidantov na svetu.
Raziskave o moči izvlečka lubja slovenske bele jelke so osupnile tudi največje optimiste.
Antioksidativna moč Abigenola je kar 2x večja!
Prehransko dopolnilo z antioksidanti?
Abigenol dodajamo več izdelkom.