TOTOX je kemijska vrednost, s katero ocenjujemo stopnjo oksidacije ribjega olja. Nižja kot je vrednost, bolj sveže in stabilno je olje.

Sveže ribje olje:

  • ni žarko,
  • nima neprijetnega vonja,
  • nima neprijetnega okusa,
  • ohranja svojo kakovost.

Z vrednostjo TOTOX lahko ocenite stopnjo oksidacije olja in preverite njegovo kakovost pred nakupom.

Standarde za TOTOX določajo mednarodne organizacije, kot je GOED – The Global Organization for EPA and DHA Omega-3s.ation for EPA and DHA omega-3s.

Ženska uživa OmegaStrong pastilo

TOTOX kot pokazatelj stabilnosti

TOTOX pomeni Total Oxidation Value.

Olja, ki vsebujejo dvojne vezi (npr. rastlinska olja in ribje olje z omega-3 maščobnimi kislinami), so občutljiva na vplive svetlobe, toplote in zraka. Višja vrednost TOTOX pomeni višjo stopnjo oksidacije.

Ko pride do oksidacije, olje izgubi svojo svežino ter spremeni okus in vonj. Zato je nadzor nad TOTOX pomemben pokazatelj kakovosti izdelka.

Žarkost ribjega olja

Tudi ribje olje v omega-3 izdelkih je lahko oksidirano. Pri kapsulah sprememb okusa ali vonja pogosto ni mogoče zaznati, zato je transparentno navajanje TOTOX vrednosti pomembna informacija za potrošnika.

V obdobjih, kot sta nosečnost in dojenje, je izbira preverjenih in kakovostnih prehranskih dopolnil še posebej pomembna.

Mejna vrednost TOTOX

Kako vam TOTOX pomaga pri izbiri?

Pred nakupom preverite njegovo vrednost – nižja kot je, manjša je stopnja oksidacije.

Splošno sprejeta mejna vrednost je 12.

Primeri vrednosti:

Vrednosti so navedene na produktnih straneh izdelkov.

Totox meter

Kakovostne omega-3 kot del sodobne prehrane

Ste že preverili svoj omega-3 indeks? Gre za pokazatelj prehranskega statusa omega-3 maščobnih kislin v telesu.

V zapisu o omega-3 indeksu boste izvedeli, zakaj ga strokovnjaki preučujejo kot enega pomembnih prehranskih kazalnikov in kakšne vrednosti so običajno zaželene.

Kako izbrati kakovostne omega-3, predstavljamo v sorodnem članku, kjer opozarjamo tudi na pomen oblike izdelka.

Različne oblike omogočajo različno uporabniško izkušnjo. Pastile na primer omogočajo zaznavo okusa in vonja še pred zaužitjem.

Pastila kot dodatna kontrola kakovosti

Mehke pastile OMEGAStrong lahko okusite, preden jih pogoltnete. Oddajajo značilen vonj ribjega olja.

Če bi zaradi neustreznega shranjevanja prišlo do spremembe okusa, to lahko zaznate pred zaužitjem.

OmegaStrong kolaž